Laboratoire Charles Coulomb UMR 5221 CNRS/UM2 (L2C)

français


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Photo de RAMOS Laurence
RAMOS Laurence      
Organisme : CNRS
Directeur de Recherche
(HDR)
Directeur(trice) de thèse de : POIRIER A.,
Encadre la thèse de : CHARLES C.-A., AIME S.,
Autre(s) thème(s) de recherche ou rattachement(s) :
 - Matière molle pour l’agronomie et l’environnement
 - Jamming, plasticité et défaillance des matériaux
 - Rhéologie
laurence.ramos_AT_umontpellier.fr
0467144284
Bureau: 116, Bât: 11 - Site : Campus Triolet

Curriculum Vitae:     
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Programme de Recherche/CV:
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Participation(s) à Projets:

Domaines de Recherche:
  • Physique/Matière Condensée
  • Physique/Matière Condensée/Matière Molle
  • Physique/Mécanique/Mécanique des matériaux
  • Physique/Physique/Dynamique des Fluides
  • Sciences de l'ingénieur/Mécanique/Mécanique des matériaux
  • Chimie/Matériaux
  • Chimie/Radiochimie
  • Sciences de l'ingénieur/Matériaux
  • Sciences du Vivant/Alimentation et Nutrition
  • Physique/Mécanique/Mécanique des fluides
  • Sciences de l'ingénieur/Milieux fluides et réactifs
  • Sciences de l'ingénieur/Mécanique
  • Chimie/ou physique
  • Sciences du Vivant/Sciences agricoles/Agronomie
  • Sciences du Vivant/Ingénierie des aliments
  • Chimie/Catalyse
  • Chimie/Polymères
  • Physique/Matière Condensée/Science des matériaux
  • Sciences de l'ingénieur/Mécanique/Mécanique des fluides
  • Chimie
  • Physique/Physique/Biophysique
  • Sciences du Vivant/Biologie cellulaire
  • Sciences du Vivant/Biochimie, Biologie Moléculaire/Biophysique
  • Sciences du Vivant/Biochimie, Biologie Moléculaire
  • Physique/Physique/Chimie-Physique
  • Physique/Matière Condensée/Autre
HDR
. Structure et Propriétés Hors-Equilibre de Systèmes Auto-Assemblés Complexes.

Auteur(s): Ramos L.

(H.D.R.) , 2003

Dernieres productions scientifiques :
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+ Multistep building of a soft plant protein film at the air-water interface doi link

Auteur(s): Poirier A., Banc A., Stocco A., In M., Ramos L.

(Article) Publié: Journal Of Colloid And Interface Science, vol. 526 p.337 - 346 (2018)
Texte intégral en Openaccess : fichier pdf

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+ Interfacial behavior of plant based proteins hal link

Auteur(s): Poirier A., Banc A.(Corresp.), Stocco A., In M., Ramos L.

Conference: Food colloids 2018 (Leeds, GB, 2018-04-09)

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+ Impact of Beads and Drops on a Repellent Solid Surface: A Unified Description doi link

Auteur(s): Arora S., Fromental J.-M., Mora S., Phou T., Ramos L., Ligoure C.(Corresp.)

(Article) Publié: Physical Review Letters, vol. 120 p.148003 (2018)
Texte intégral en Openaccess : fichier pdf

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+ Interfacial behavior of plant based proteins hal link

Auteur(s): Poirier A., Banc A.(Corresp.), Stocco A., In M., Ramos L.(Corresp.)

Conference: Physics for Food Manufacturing (Edimbourg, GB, 2018-01-11)

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+ Model gluten gels

Auteur(s): Ramos L.

Conference: Physics in Food Manufacturing (Edinburgh, GB, 2018-01-10)

Plus...

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